キッチンカーで本格新釜ピザ!青山ファーマーズマーケットPIZZA VANでジョナゴールドと王林を使った限定りんごのコンポートゴルゴンゾーラピザ!
どうもゴリラです
昨日は青山ファーマーズマーケットへ!
前回紹介したように、今週土日はNext Appleというりんごフェアが開催中!ゴリラもりんごを買ってきました~
そしてそして、ランチもファーマーズマーケットで!今週限定、りんごを使ったピザが登場していましたよ(`・ω・´)
PIZZA VAN
移動式のピザ屋さん!キッチンカーの中には薪窯が!
メニュー
8種類のピザにトッピング。キッチンカーなのでもっと種類は少ないと思っていました!価格はお手頃ですね
そしてそして!今週のりんごフェア限定でこちらのピザが登場!
こちらのレトロな券売機でチケットを購入してお店の人に渡します
りんごのコンポートゴルゴンゾーラピザ
おおおおおおお!!!!キッチンカーのピザとは思えない!!!!
使用しているりんごは山形の果樹園白雪さんのジョナゴールドと王林。酸味と甘味のバランスの良いジョナゴールドに香り豊かな王林、2種類のりんごが楽しめちゃうピザ!
生地は薄くてもちっとしてます。ひとりでもぺろっと食べれちゃう!ちょっと焦げが多かったのが残念
りんごのコンポートは甘くて、少しだけシャキッとが残ったとろっと食感(*´▽`*)おいしいいい!そしてゴルゴンゾーラ・・・!クセになるーーー!
甘めが好きなので上には黒蜜をかけていただきました(*´▽`*)以外にもピザはあまり食べないのですが、おいしいなあ・・・と思いました。あまり天気がよくなくってちょっと寒かったですが、来てよかったです(*´▽`*)ごちそうさまでしたっ
FUKAI 回転石窯ピザ&ロースタータイマー付き FPM-220
- 出版社/メーカー: フカイ工業
- 発売日: 2011/12/19
- メディア: ホーム&キッチン
- クリック: 7回
- この商品を含むブログ (2件) を見る
【DVD付き】ピッツァ・ナポレターナS.T.G.: 職人の技術と知識/ピッツェリアの料理
- 作者: 牧島昭成
- 出版社/メーカー: 柴田書店
- 発売日: 2013/10/05
- メディア: 単行本
- この商品を含むブログ (1件) を見る