上京ゴリラの東京ごはん日記

鳥取から東京に上京してきた女子大生ゴリラのカフェ・パン屋・デパ地下巡り記録。

富ヶ谷のルヴァンで16日までのかぼちゃパンを!かぼちゃ丸パン&かぼちゃピタパンは素材の味が楽しめる素朴でおいしいパンでした!

どうもゴリラです

さて、富ヶ谷ルヴァンさんのかぼちゃを使ったパンシリーズ。続きです!

blog.pekoru.net

 かぼちゃが乗ったポテトキッシュのほかに2点購入しました(`・ω・´)

f:id:pepipo:20161010231516j:plain

 

かぼちゃ丸パン

f:id:pepipo:20161011142742j:plain

山型の量り売りタイプとこちらの丸いタイプがあります

f:id:pepipo:20161011142755j:plain

ごろっとしたほっくりのかぼちゃが中に(*´▽`*)けっこう生地はみっしりでもちもちしています。ほんのりかぼちゃの甘みのするとってもシンプルなパン。オーブンで焼いてそのままいただいたけれど、バター付けてもおいしかったなあと思います

 

かぼちゃピタパン

f:id:pepipo:20161011142846j:plainf:id:pepipo:20161011142811j:plain

半分にするとポケット状に。中にかぼちゃペーストが!もちっとした生地で、とっても素朴なパン。ちょっと酸味があります。とってもシンプルなんだけど、おいしい。かぼちゃがちゃんと味わえる

 

ほかの方も言われているように酸味で好みが別れると思います、が、好きな人はどっぷりハマっちゃうと思う!これはまた行かなきゃ(`・ω・´)ごちそうさまでしたっ

 

ルヴァンの天然酵母パン

ルヴァンの天然酵母パン

 
MOFによるフランス製パン(DVD付)

MOFによるフランス製パン(DVD付)

  • 作者: 株式会社J・I・B,社団法人日本パン技術研究所原田昌博井上好文
  • 出版社/メーカー: J・I・B
  • 発売日: 2012/03/30
  • メディア: 大型本
  • 購入: 1人 クリック: 5回
  • この商品を含むブログを見る
 
ジェフリーハメルマン氏によるアルチザンブレッド−手作りパン製法の真髄−(DVD付)

ジェフリーハメルマン氏によるアルチザンブレッド−手作りパン製法の真髄−(DVD付)

  • 作者: 株式会社J・I・B,社団法人日本パン技術研究所井上好文原田昌博
  • 出版社/メーカー: J・I・B
  • 発売日: 2011/02/14
  • メディア: 大型本
  • 購入: 3人 クリック: 11回
  • この商品を含むブログを見る
 
酵母 サフ ルヴァン(冷凍) 10g

酵母 サフ ルヴァン(冷凍) 10g